Мой здоровый рацион

Рецепт Кето пирог шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето пирог шоколадный

Шоколад Горький Элитный 90% [Спартак] 198 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 201 г
Яйцо куриное (Запекание) 215 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мука миндальная (Кетоша) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето пирог шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 493.3 ккал 1684 ккал 29.3% 5.9% 341 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 2.4% 854 г
Жиры 46.3 г 56 г 82.7% 16.8% 121 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 0.9% 2212 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.2% 10000 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.3% 7838 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.7 мкг 900 мкг 32.7% 6.6% 305 г
Ретинол 0.271 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 0.6% 3497 г
Лютеин + Зеаксантин 0.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 2.3% 900 г
Витамин В4, холин 94.67 мг 500 мг 18.9% 3.8% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 1.9% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.813 мкг 400 мкг 1.2% 0.2% 8311 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 1.2% 1657 г
Витамин D, кальциферол 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 2.6% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.975 мг 15 мг 6.5% 1.3% 1538 г
Витамин Н, биотин 7.05 мкг 50 мкг 14.1% 2.9% 709 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.3316 мг 20 мг 6.7% 1.4% 1502 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.97 мг 2500 мг 2.6% 0.5% 3908 г
Кальций, Ca 29.29 мг 1000 мг 2.9% 0.6% 3414 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 0.4% 4739 г
Натрий, Na 112.19 мг 1300 мг 8.6% 1.7% 1159 г
Сера, S 63.35 мг 1000 мг 6.3% 1.3% 1579 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 2.1% 979 г
Хлор, Cl 151.35 мг 2300 мг 6.6% 1.3% 1520 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 1.1% 1811 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 1% 2149 г
Кобальт, Co 3.515 мкг 10 мкг 35.2% 7.1% 284 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 0.4% 5128 г
Медь, Cu 44.97 мкг 1000 мкг 4.5% 0.9% 2224 г
Молибден, Mo 2.273 мкг 70 мкг 3.2% 0.6% 3080 г
Селен, Se 11.527 мкг 55 мкг 21% 4.3% 477 г
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19891 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.4691 мг 12 мг 3.9% 0.8% 2558 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.22 г ~
6:0 Капроновая 0.271 г ~
8:0 Каприловая 0.235 г ~
10:0 Каприновая 0.617 г ~
12:0 Лауриновая 0.79 г ~
14:0 Миристиновая 2.574 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 2.779 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.922 г min 16.8 г 65% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.274 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.409 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Кето пирог шоколадный составляет 493,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».