Мой здоровый рацион

Рецепт солянка Чечевичная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты солянка Чечевичная

Морковь 200 г
Лук репчатый 145 г
Вода 1700 г
Подсолнечное масло 20 г
Грудка Куриная [Петруха] 180 г
Чечевица Отварная [Мистраль] 400 г
Огурец соленый 160 г
Укроп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солянка Чечевичная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.6% 2533 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.9% 5091 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.2% 4761 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.1% 4000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 7.9% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.8 мкг 900 мкг 21% 51.6% 477 г
бета Каротин 1.133 мг 5 мг 22.7% 55.8% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.7% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.7% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.304 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 17361 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 14.3% 1711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 7.6% 3219 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 43478 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 7.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.1843 мг 20 мг 0.9% 2.2% 10852 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.19 мг 2500 мг 1.9% 4.7% 5188 г
Кальций, Ca 17.27 мг 1000 мг 1.7% 4.2% 5790 г
Кремний, Si 2.335 мг 30 мг 7.8% 19.2% 1285 г
Магний, Mg 8.16 мг 400 мг 2% 4.9% 4902 г
Натрий, Na 74.75 мг 1300 мг 5.8% 14.3% 1739 г
Сера, S 6.26 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 15974 г
Фосфор, P 12.9 мг 800 мг 1.6% 3.9% 6202 г
Хлор, Cl 9.35 мг 2300 мг 0.4% 1% 24599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 8.21 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 2.7% 8824 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1% 22727 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 14.3% 1721 г
Литий, Li 0.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 9.8% 2491 г
Медь, Cu 17.44 мкг 1000 мкг 1.7% 4.2% 5734 г
Молибден, Mo 2.738 мкг 70 мкг 3.9% 9.6% 2557 г
Никель, Ni 0.875 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 38194 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Фтор, F 74.32 мкг 4000 мкг 1.9% 4.7% 5382 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 5.7% 4310 г
Цинк, Zn 0.1168 мг 12 мг 1% 2.5% 10274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 26%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~

Энергетическая ценность солянка Чечевичная составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».