| Капуста пекинская | 76 г |
| Лук зеленый (перо) | 34 г |
| Перец красный сладкий | 106 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.1% | 5846 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 14.6% | 862 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.5 мкг | 900 мкг | 28.2% | 35.4% | 355 г |
| бета Каротин | 1.55 мг | 5 мг | 31% | 38.9% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 3.45 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 14493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 19.2% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.392 мкг | 400 мкг | 9.6% | 12.1% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 127.49 мг | 90 мг | 141.7% | 178% | 71 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.412 мг | 15 мг | 22.7% | 28.5% | 440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 101.3 мкг | 120 мкг | 84.4% | 106% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8745 мг | 20 мг | 4.4% | 5.5% | 2287 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.41 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.1% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 57.34 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.2% | 1744 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 5.3% | 2395 г |
| Натрий, Na | 14.89 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 8731 г |
| Сера, S | 3.26 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 30675 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 4.1% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 15.94 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.224 мкг | 10 мкг | 22.2% | 27.9% | 450 г |
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 11.9% | 1053 г |
| Медь, Cu | 76.49 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9.5% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 2.72 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.9% | 2574 г |
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21654 г |
| Фтор, F | 2.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 134680 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.8% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.3896 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3080 г |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».