| Фасоль отворная | 700 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 318 г |
| Морковь (Пассерование) | 443 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.6% | 1462 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 20% | 488 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 621.6 мкг | 900 мкг | 69.1% | 67.3% | 145 г |
| бета Каротин | 3.732 мг | 5 мг | 74.6% | 72.6% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 25.74 мг | 500 мг | 5.1% | 5% | 1943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 7.3% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 13.1% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.999 мкг | 400 мкг | 6.2% | 6% | 1600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 2.9% | 3285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.351 мг | 15 мг | 9% | 8.8% | 1110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.518 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9653 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.8% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7086 мг | 20 мг | 8.5% | 8.3% | 1171 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.63 мг | 2500 мг | 13.8% | 13.4% | 725 г |
| Кальций, Ca | 50.58 мг | 1000 мг | 5.1% | 5% | 1977 г |
| Кремний, Si | 29.738 мг | 30 мг | 99.1% | 96.5% | 101 г |
| Магний, Mg | 38.15 мг | 400 мг | 9.5% | 9.3% | 1048 г |
| Натрий, Na | 18.09 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.4% | 7186 г |
| Сера, S | 52.46 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.1% | 1906 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 16.6% | 587 г |
| Хлор, Cl | 39.34 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 9.2% | 1065 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.2% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 5.972 мкг | 10 мкг | 59.7% | 58.1% | 167 г |
| Литий, Li | 2.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4164 мг | 2 мг | 20.8% | 20.3% | 480 г |
| Медь, Cu | 179.81 мкг | 1000 мкг | 18% | 17.5% | 556 г |
| Молибден, Mo | 15.273 мкг | 70 мкг | 21.8% | 21.2% | 458 г |
| Никель, Ni | 41.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.667 мкг | 55 мкг | 10.3% | 10% | 971 г |
| Стронций, Sr | 6.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.84 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5568 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.1% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 1.0469 мг | 12 мг | 8.7% | 8.5% | 1146 г |
| Цирконий, Zr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.413 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасолевый салат 2019 составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».