Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с кабачками

Куриная грудка (филе) 900 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Кабачок 600 г
Морковь 250 г
Чеснок, сырой 1 3 cloves
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 22.7% 639 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.1% 2857 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.2% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.4 мкг 900 мкг 30.8% 44.6% 324 г
бета Каротин 1.665 мг 5 мг 33.3% 48.2% 300 г
Лютеин + Зеаксантин 0.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.5% 3214 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.5% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.328 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6321 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 11.3% 1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18248 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.1334 мг 20 мг 20.7% 30% 484 г
Ниацин 5.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.35 мг 2500 мг 10.5% 15.2% 953 г
Кальций, Ca 14.36 мг 1000 мг 1.4% 2% 6964 г
Кремний, Si 13.353 мг 30 мг 44.5% 64.4% 225 г
Магний, Mg 50.82 мг 400 мг 12.7% 18.4% 787 г
Натрий, Na 74.33 мг 1300 мг 5.7% 8.2% 1749 г
Сера, S 1.64 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 60976 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 17.4% 832 г
Хлор, Cl 112.91 мг 2300 мг 4.9% 7.1% 2037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 15.33 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 7.7% 1875 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 3.6% 4065 г
Кобальт, Co 5.314 мкг 10 мкг 53.1% 76.8% 188 г
Литий, Li 2.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.0892 мг 2 мг 4.5% 6.5% 2242 г
Медь, Cu 71.91 мкг 1000 мкг 7.2% 10.4% 1391 г
Молибден, Mo 9.339 мкг 70 мкг 13.3% 19.2% 750 г
Никель, Ni 1.859 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32738 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 72.75 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5498 г
Хром, Cr 13.05 мкг 50 мкг 26.1% 37.8% 383 г
Цинк, Zn 0.78 мг 12 мг 6.5% 9.4% 1538 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.89 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.642 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 0.967 г ~
Лизин 1.285 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.957 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.432 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачками составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».