Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяная крупа 33 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.5% 4471 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.3% 6222 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 7.9% 2607 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.4% 1818 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.9% 2598 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 9.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.9% 11250 г
Витамин В4, холин 13.31 мг 500 мг 2.7% 5.6% 3757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 5.2% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.107 мкг 400 мкг 1% 2.1% 9739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 3.3% 6224 г
Витамин Н, биотин 2.833 мкг 50 мкг 5.7% 11.8% 1765 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.609 мг 20 мг 3% 6.2% 3284 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.27 мг 2500 мг 2.1% 4.3% 4876 г
Кальций, Ca 12.93 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7734 г
Кремний, Si 6.09 мг 30 мг 20.3% 41.9% 493 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 8.9% 2313 г
Натрий, Na 5.73 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 22688 г
Сера, S 12.33 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8110 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 12.8% 1619 г
Хлор, Cl 11.12 мг 2300 мг 0.5% 1% 20683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.1 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 6.4% 3255 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23438 г
Кобальт, Co 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 19.6% 1054 г
Марганец, Mn 0.7166 мг 2 мг 35.8% 74% 279 г
Медь, Cu 71.33 мкг 1000 мкг 7.1% 14.7% 1402 г
Молибден, Mo 6.855 мкг 70 мкг 9.8% 20.2% 1021 г
Никель, Ni 6.841 мкг ~
Селен, Se 4.093 мкг 55 мкг 7.4% 15.3% 1344 г
Фтор, F 97.73 мкг 4000 мкг 2.4% 5% 4093 г
Цинк, Zn 0.3796 мг 12 мг 3.2% 6.6% 3161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».