Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёные сердечки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёные сердечки куриные

Сердечки куриные 500 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные сердечки куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 12.5% 661 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.9% 836 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.526 мг 1.8 мг 29.2% 24.1% 342 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 1.856 мг 5 мг 37.1% 30.7% 269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 12.1% 687 г
Витамин В9, фолаты 54 мкг 400 мкг 13.5% 11.2% 741 г
Витамин В12, кобаламин 5.207 мкг 3 мкг 173.6% 143.5% 58 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 4.7% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19455 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6307 мг 20 мг 18.2% 15% 551 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.71 мг 2500 мг 7% 5.8% 1423 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5737 г
Кремний, Si 1.429 мг 30 мг 4.8% 4% 2099 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2719 г
Натрий, Na 54 мг 1300 мг 4.2% 3.5% 2407 г
Сера, S 18.57 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5385 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 14.8% 559 г
Хлор, Cl 7.14 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.3 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Железо, Fe 4.486 мг 18 мг 24.9% 20.6% 401 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 11.8% 700 г
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 5.4% 1547 г
Медь, Cu 271.43 мкг 1000 мкг 27.1% 22.4% 368 г
Никель, Ni 0.857 мкг ~
Рубидий, Rb 136 мкг ~
Селен, Se 3.214 мкг 55 мкг 5.8% 4.8% 1711 г
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45147 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Цинк, Zn 4.95 мг 12 мг 41.3% 34.1% 242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 0.982 г ~
Лизин 0.948 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.717 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1 г ~
Глицин 0.628 г ~
Глутаминовая кислота 1.711 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.414 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.936 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.514 г ~

Энергетическая ценность Тушёные сердечки куриные составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».