Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с морепродуктами 23.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с морепродуктами 23.02

Овсяная мука (Запекание) 35 г
Пшеничные отруби 24 г
Семена льна 11 г
Молоко сухое обезжиренное 35 г
Соевый протеиновый изолят 35 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Оливковое масло 9 г
Мидии (Жарка) 142 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сыр салдусский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве 109 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 126 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 250 г
Пшеничная клейковина (глютен) 35 г
Вода водопроводная питьевая 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с морепродуктами 23.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 16.7% 425 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.3% 1120 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.8% 3776 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.1% 3413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 3.5% 2018 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Ликопин 522.877 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 10.8% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.6% 1078 г
Витамин В4, холин 56.8 мг 500 мг 11.4% 8.1% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6.9% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 31.006 мкг 400 мкг 7.8% 5.5% 1290 г
Витамин В12, кобаламин 2.246 мкг 3 мкг 74.9% 53% 134 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 2.8% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10753 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 3.8% 1843 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.196 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.977 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5118 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.5369 мг 20 мг 12.7% 9% 788 г
Ниацин 0.801 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.41 мг 2500 мг 9.3% 6.6% 1076 г
Кальций, Ca 248.57 мг 1000 мг 24.9% 17.6% 402 г
Кремний, Si 0.453 мг 30 мг 1.5% 1.1% 6623 г
Магний, Mg 43.04 мг 400 мг 10.8% 7.6% 929 г
Натрий, Na 557.11 мг 1300 мг 42.9% 30.4% 233 г
Сера, S 107.29 мг 1000 мг 10.7% 7.6% 932 г
Фосфор, P 275.2 мг 800 мг 34.4% 24.3% 291 г
Хлор, Cl 499.08 мг 2300 мг 21.7% 15.4% 461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Железо, Fe 2.03 мг 18 мг 11.3% 8% 887 г
Йод, I 29.06 мкг 150 мкг 19.4% 13.7% 516 г
Кобальт, Co 3.594 мкг 10 мкг 35.9% 25.4% 278 г
Марганец, Mn 0.7552 мг 2 мг 37.8% 26.8% 265 г
Медь, Cu 192.77 мкг 1000 мкг 19.3% 13.7% 519 г
Молибден, Mo 4.147 мкг 70 мкг 5.9% 4.2% 1688 г
Никель, Ni 2.993 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 25.087 мкг 55 мкг 45.6% 32.3% 219 г
Фтор, F 40.74 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9818 г
Хром, Cr 14.27 мкг 50 мкг 28.5% 20.2% 350 г
Цинк, Zn 1.8806 мг 12 мг 15.7% 11.1% 638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.918 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 1.178 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 2.145 г ~
Пролин 0.694 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.46 мг max 300 мг
Кампестерол 0.408 мг ~
Стигмастерол 0.1 мг ~
бета Ситостерол 1.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.58 г min 16.8 г 9.4% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.223 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.085 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.075 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.06 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.054 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пицца с морепродуктами 23.02 составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».