Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с грибами

Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Припускание) 120 г
Шампиньоны 140 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 195 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 112 г
Вода 330 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.3% 2533 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 7.8% 1766 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.9% 1250 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.9% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 5.9% 2320 г
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 6.7% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.9% 1731 г
Витамин В4, холин 5.16 мг 500 мг 1% 1.4% 9690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 12.1% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 9.15 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4372 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 13.2% 1036 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3.5% 3797 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.123 мг ~
Витамин Н, биотин 2.932 мкг 50 мкг 5.9% 8% 1705 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.4272 мг 20 мг 7.1% 9.7% 1401 г
Ниацин 1.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.16 мг 2500 мг 8.9% 12.1% 1120 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 2% 6671 г
Кремний, Si 2.093 мг 30 мг 7% 9.5% 1433 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 4.5% 3008 г
Натрий, Na 248.56 мг 1300 мг 19.1% 26.1% 523 г
Сера, S 37.39 мг 1000 мг 3.7% 5% 2675 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 11.1% 1231 г
Хлор, Cl 395.29 мг 2300 мг 17.2% 23.5% 582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.3 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 4.1% 3358 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 3.7% 3741 г
Кобальт, Co 5.152 мкг 10 мкг 51.5% 70.3% 194 г
Литий, Li 4.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.2217 мг 2 мг 11.1% 15.1% 902 г
Медь, Cu 178.09 мкг 1000 мкг 17.8% 24.3% 562 г
Молибден, Mo 2.896 мкг 70 мкг 4.1% 5.6% 2417 г
Никель, Ni 2.315 мкг ~
Рубидий, Rb 92.6 мкг ~
Селен, Se 13.55 мкг 55 мкг 24.6% 33.6% 406 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Титан, Ti 10.06 мкг ~
Фтор, F 51.53 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7762 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 10.4% 1312 г
Цинк, Zn 0.4648 мг 12 мг 3.9% 5.3% 2582 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны с грибами составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».