| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Чеснок | 2 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.8% | 3800 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13.7% | 505 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.8% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.7% | 800 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3084 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 1% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.868 мкг | 400 мкг | 16.5% | 11.4% | 607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 5.7% | 1215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.023 мг | 15 мг | 33.5% | 23.2% | 299 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5169 мг | 20 мг | 2.6% | 1.8% | 3869 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.91 мг | 2500 мг | 11.6% | 8% | 862 г |
| Кальций, Ca | 44.05 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2270 г |
| Кремний, Si | 0.021 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Магний, Mg | 23.79 мг | 400 мг | 5.9% | 4.1% | 1681 г |
| Натрий, Na | 283.59 мг | 1300 мг | 21.8% | 15.1% | 458 г |
| Сера, S | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 6969 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 4.5% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 0.25 мг | 2300 мг | 920000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.577 мг | 18 мг | 8.8% | 6.1% | 1141 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2754 мг | 2 мг | 13.8% | 9.6% | 726 г |
| Медь, Cu | 62.1 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.3% | 1610 г |
| Молибден, Mo | 0.209 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 33493 г |
| Никель, Ni | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.693 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.2969 мг | 12 мг | 2.5% | 1.7% | 4042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 69.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.686 г | min 16.8 г | 16% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.1% | 44.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».