| Печень говяжья | 500 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Морковь | 350 г |
| Лук репчатый | 350 г |
| Чеснок | 25 г |
| Томатная Паста [Vegda] | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Йогурт Термостатный [Активия] | 40 г |
печень
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 13.1% | 1246 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.4% | 4667 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.3% | 1333 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 5.7% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2721.3 мкг | 900 мкг | 302.4% | 496.6% | 33 г |
| Ретинол | 2.284 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.632 мг | 5 мг | 52.6% | 86.4% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 12.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.644 мг | 1.8 мг | 35.8% | 58.8% | 280 г |
| Витамин В4, холин | 182.49 мг | 500 мг | 36.5% | 59.9% | 274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.973 мг | 5 мг | 39.5% | 64.9% | 253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 22.5% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.306 мкг | 400 мкг | 18.8% | 30.9% | 531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.713 мкг | 3 мкг | 557.1% | 914.8% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.63 мг | 90 мг | 28.5% | 46.8% | 351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 5.4% | 2994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 4.3% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 27.591 мкг | 50 мкг | 55.2% | 90.6% | 181 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 28.1% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1727 мг | 20 мг | 20.9% | 34.3% | 479 г |
| Ниацин | 2.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.75 мг | 2500 мг | 8.8% | 14.4% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3667 г |
| Кремний, Si | 17.696 мг | 30 мг | 59% | 96.9% | 170 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 7.9% | 2084 г |
| Натрий, Na | 37.03 мг | 1300 мг | 2.8% | 4.6% | 3511 г |
| Сера, S | 89.6 мг | 1000 мг | 9% | 14.8% | 1116 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 24.1% | 679 г |
| Хлор, Cl | 53.75 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.8% | 4279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.369 мг | 18 мг | 13.2% | 21.7% | 760 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.4% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 7.702 мкг | 10 мкг | 77% | 126.4% | 130 г |
| Литий, Li | 1.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2208 мг | 2 мг | 11% | 18.1% | 906 г |
| Медь, Cu | 1109.23 мкг | 1000 мкг | 110.9% | 182.1% | 90 г |
| Молибден, Mo | 37.212 мкг | 70 мкг | 53.2% | 87.4% | 188 г |
| Никель, Ni | 22.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.44 мкг | 55 мкг | 20.8% | 34.2% | 481 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.75 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.6% | 4507 г |
| Хром, Cr | 11.56 мкг | 50 мкг | 23.1% | 37.9% | 433 г |
| Цинк, Zn | 1.7399 мг | 12 мг | 14.5% | 23.8% | 690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.446 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность печент составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».