Мой здоровый рацион

Рецепт Крышечки для макарун. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крышечки для макарун

Миндаль 150 г
Яичный белок куриный 110 г
Сахарная пудра 150 г
Сахар песок 150 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крышечки для макарун".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.7 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.4% 950 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 6.7% 348 г
Углеводы 64 г 219 г 29.2% 6.7% 342 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.4% 952 г
Вода 8.5 г 2273 г 0.4% 0.1% 26741 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 4.2% 547 г
Витамин В4, холин 24.21 мг 500 мг 4.8% 1.1% 2065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 0.8% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.242 мкг 400 мкг 3.1% 0.7% 3267 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.38 мг 15 мг 49.2% 11.4% 203 г
Витамин Н, биотин 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 3.1% 753 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.52 мг 20 мг 12.6% 2.9% 794 г
Ниацин 1.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.64 мг 2500 мг 10.4% 2.4% 963 г
Кальций, Ca 86.05 мг 1000 мг 8.6% 2% 1162 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 11.6% 200 г
Магний, Mg 72.28 мг 400 мг 18.1% 4.2% 553 г
Натрий, Na 45.27 мг 1300 мг 3.5% 0.8% 2872 г
Сера, S 94.64 мг 1000 мг 9.5% 2.2% 1057 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 4.3% 541 г
Хлор, Cl 49.68 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.2 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 13.47 мкг ~
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 1.9% 1222 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7009 г
Кобальт, Co 3.91 мкг 10 мкг 39.1% 9% 256 г
Литий, Li 6.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.5777 мг 2 мг 28.9% 6.7% 346 г
Медь, Cu 53.5 мкг 1000 мкг 5.4% 1.2% 1869 г
Молибден, Mo 9.95 мкг 70 мкг 14.2% 3.3% 704 г
Никель, Ni 36 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 5.15 мкг 55 мкг 9.4% 2.2% 1068 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Титан, Ti 13.5 мкг ~
Фтор, F 37.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10724 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 1.7% 1366 г
Цинк, Zn 0.6868 мг 12 мг 5.7% 1.3% 1747 г
Цирконий, Zr 10.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.793 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 17.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.01 г min 16.8 г 65.5% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.92 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.84 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.75 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Крышечки для макарун составляет 432,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».