| Индейка, грудка, только мясо | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кефир 3,2% жирности | 110 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 180 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 18.8% | 444 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.5% | 1848 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 9% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 87.22 мг | 500 мг | 17.4% | 14.6% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 12.8% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 21.8% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.643 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 14.6% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.8% | 2188 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6696 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.253 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7493 мг | 20 мг | 33.7% | 28.2% | 296 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.64 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.8% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 43.62 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2293 г |
| Кремний, Si | 0.264 мг | 30 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 4.7% | 1791 г |
| Натрий, Na | 290.01 мг | 1300 мг | 22.3% | 18.7% | 448 г |
| Сера, S | 41.18 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2428 г |
| Фосфор, P | 175.2 мг | 800 мг | 21.9% | 18.3% | 457 г |
| Хлор, Cl | 342.38 мг | 2300 мг | 14.9% | 12.5% | 672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 3.134 мкг | 10 мкг | 31.3% | 26.2% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 6006 г |
| Медь, Cu | 62.43 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.2% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 3.123 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.8% | 2241 г |
| Никель, Ni | 0.507 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.242 мкг | 55 мкг | 35% | 29.3% | 286 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27211 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 1.0591 мг | 12 мг | 8.8% | 7.4% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.22 г | ~ | |||
| Лизин | 1.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из индейки mtata составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».