Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица вареная без соли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица вареная без соли

Чечевица, розовая 170 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица вареная без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.9% 1101 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.6% 1460 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 15.1% 645 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.1% 3088 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 9.5% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 58.482 мкг 400 мкг 14.6% 14.2% 684 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18367 г
Витамин РР, НЭ 0.4286 мг 20 мг 2.1% 2% 4666 г
Макроэлементы
Калий, K 191.5 мг 2500 мг 7.7% 7.5% 1305 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5461 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 4.4% 2231 г
Натрий, Na 2.92 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 44521 г
Сера, S 1.01 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 99010 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 10.2% 949 г
Хлор, Cl 1.42 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 161972 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.12 мг 18 мг 11.8% 11.5% 849 г
Марганец, Mn 0.4936 мг 2 мг 24.7% 24.1% 405 г
Медь, Cu 374.15 мкг 1000 мкг 37.4% 36.5% 267 г
Молибден, Mo 1.619 мкг 70 мкг 2.3% 2.2% 4324 г
Фтор, F 101.18 мкг 4000 мкг 2.5% 2.4% 3953 г
Цинк, Zn 1.032 мг 12 мг 8.6% 8.4% 1163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.652 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.109 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 16.341 мг ~
Кампестерол 1.72 мг ~
Стигмастерол 1.147 мг ~
бета Ситостерол 13.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Чечевица вареная без соли составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов