| Блины печеночные | 1208 г |
| Майонез домашний | 200 г |
| Чеснок | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.2 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 7.2% | 613 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 11.7% | 376 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.2% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3776 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3770.1 мкг | 900 мкг | 418.9% | 184.4% | 24 г |
| Ретинол | 3.689 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 4.1% | 1059 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4.6% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.098 мг | 1.8 мг | 61% | 26.8% | 164 г |
| Витамин В4, холин | 397.69 мг | 500 мг | 79.5% | 35% | 126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.996 мг | 5 мг | 79.9% | 35.2% | 125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 10.1% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 136.299 мкг | 400 мкг | 34.1% | 15% | 293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 32.637 мкг | 3 мкг | 1087.9% | 478.8% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.84 мг | 90 мг | 7.6% | 3.3% | 1316 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.049 мкг | 10 мкг | 10.5% | 4.6% | 953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.748 мг | 15 мг | 31.7% | 14% | 316 г |
| Витамин Н, биотин | 57.44 мкг | 50 мкг | 114.9% | 50.6% | 87 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4715 мг | 20 мг | 37.4% | 16.5% | 268 г |
| Ниацин | 4.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.93 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.3% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 36.4 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2747 г |
| Кремний, Si | 1.57 мг | 30 мг | 5.2% | 2.3% | 1911 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 1.8% | 2480 г |
| Натрий, Na | 99.66 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.4% | 1304 г |
| Сера, S | 186.42 мг | 1000 мг | 18.6% | 8.2% | 536 г |
| Фосфор, P | 223.7 мг | 800 мг | 28% | 12.3% | 358 г |
| Хлор, Cl | 149.69 мг | 2300 мг | 6.5% | 2.9% | 1537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.255 мг | 18 мг | 23.6% | 10.4% | 423 г |
| Йод, I | 8.84 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.6% | 1697 г |
| Кобальт, Co | 14.124 мкг | 10 мкг | 141.2% | 62.1% | 71 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2907 мг | 2 мг | 14.5% | 6.4% | 688 г |
| Медь, Cu | 2106.69 мкг | 1000 мкг | 210.7% | 92.7% | 47 г |
| Молибден, Mo | 62.716 мкг | 70 мкг | 89.6% | 39.4% | 112 г |
| Никель, Ni | 35.271 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.107 мкг | 55 мкг | 51.1% | 22.5% | 196 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 148.65 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.6% | 2691 г |
| Хром, Cr | 19.43 мкг | 50 мкг | 38.9% | 17.1% | 257 г |
| Цинк, Zn | 3.2247 мг | 12 мг | 26.9% | 11.8% | 372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 0.862 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 26.704 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.965 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.197 г | min 16.8 г | 30.9% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.5% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 227,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».