| Морковь | 280 г |
| Сметана Гормолзавод ГМЗ 10% стакан 400 гр | 135 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Уксус 9% | 8 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.9% | 3619 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.7% | 1600 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 5.1% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.4% | 1111 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1422 мкг | 900 мкг | 158% | 217.6% | 63 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.411 мг | 5 мг | 168.2% | 231.7% | 59 г |
| бета Криптоксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 8.3% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 7.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.4 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.97 мг | 90 мг | 4.4% | 6.1% | 2267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 3.6% | 3836 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 11.2% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1129 мг | 20 мг | 5.6% | 7.7% | 1797 г |
| Ниацин | 0.798 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.54 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.6% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 54.91 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.6% | 1821 г |
| Магний, Mg | 31.21 мг | 400 мг | 7.8% | 10.7% | 1282 г |
| Натрий, Na | 32.12 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.4% | 4047 г |
| Сера, S | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9346 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 10.7% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 0.75 мг | 2300 мг | 306667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 4.8% | 2826 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 3.2% | 4444 г |
| Литий, Li | 4.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 2.3% | 5831 г |
| Медь, Cu | 6.07 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16474 г |
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12702 г |
| Фтор, F | 0.09 мкг | 4000 мкг | 4444444 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0291 мг | 12 мг | 0.2% | 0.3% | 41237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковка со сметаной составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».