| Желудки куриные | 563 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 22.6% | 673 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.5% | 4308 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.9% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2684 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 12.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 1.02 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 49020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 12.6% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.654 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.761 мкг | 3 мкг | 25.4% | 38.5% | 394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 6.7% | 2250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 2.4% | 6224 г |
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3987 мг | 20 мг | 12% | 18.2% | 834 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.41 мг | 2500 мг | 7.1% | 10.8% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7622 г |
| Кремний, Si | 0.838 мг | 30 мг | 2.8% | 4.2% | 3580 г |
| Магний, Mg | 12.01 мг | 400 мг | 3% | 4.5% | 3331 г |
| Натрий, Na | 44.28 мг | 1300 мг | 3.4% | 5.2% | 2936 г |
| Сера, S | 11.12 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8993 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 19.5% | 778 г |
| Хлор, Cl | 4.5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 51111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 14.4% | 1058 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.838 мкг | 10 мкг | 8.4% | 12.7% | 1193 г |
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 5.6% | 2721 г |
| Медь, Cu | 87.35 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 13.2% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 0.358 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.8% | 19553 г |
| Никель, Ni | 0.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.125 мкг | 55 мкг | 29.3% | 44.4% | 341 г |
| Фтор, F | 27.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14524 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 1.8535 мг | 12 мг | 15.4% | 23.3% | 647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность куриные желудки тушеные составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».