| Колбаса вареная, молочная | 100 г |
| Картофель в мундире, вареный, кожура с солью | 100 г |
| Морковь, вареная, без соли | 60 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.9% | 1310 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13.5% | 479 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.4 мкг | 900 мкг | 17.8% | 11.5% | 561 г |
| бета Каротин | 1.233 мг | 5 мг | 24.7% | 15.9% | 406 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 32.46 мг | 500 мг | 6.5% | 4.2% | 1540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3.8% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.294 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.7% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.495 мг | 15 мг | 16.6% | 10.7% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 2.672 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.4% | 1871 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1714 мг | 20 мг | 10.9% | 7% | 921 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.83 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.1% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 38.09 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2625 г |
| Кремний, Si | 1.488 мг | 30 мг | 5% | 3.2% | 2016 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 3.2% | 2058 г |
| Натрий, Na | 362.16 мг | 1300 мг | 27.9% | 18% | 359 г |
| Сера, S | 57.08 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.7% | 1752 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 7.7% | 835 г |
| Хлор, Cl | 23.01 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.411 мг | 18 мг | 13.4% | 8.6% | 747 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 1.786 мкг | 10 мкг | 17.9% | 11.5% | 560 г |
| Марганец, Mn | 0.3844 мг | 2 мг | 19.2% | 12.4% | 520 г |
| Медь, Cu | 243 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 15.7% | 412 г |
| Молибден, Mo | 2.233 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.1% | 3135 г |
| Селен, Se | 4.21 мкг | 55 мкг | 7.7% | 5% | 1306 г |
| Фтор, F | 16.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24768 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.4049 мг | 12 мг | 3.4% | 2.2% | 2964 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оливье составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».