| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Говядина, лопаточная часть (заплечная) | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Хлеб белый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Масло кукурузное | 17 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 10.4% | 567 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.5% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.9% | 3103 г |
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.1% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.8% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 58.62 мг | 500 мг | 11.7% | 6.9% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 5.7% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 8.3% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.319 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.6% | 1277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.399 мкг | 3 мкг | 46.6% | 27.4% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 2.1% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 3.8% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 3.327 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.9% | 1503 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3935 мг | 20 мг | 27% | 15.9% | 371 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.68 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.3% | 930 г |
| Кальций, Ca | 56.19 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.3% | 1780 г |
| Кремний, Si | 0.262 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11450 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 3.2% | 1816 г |
| Натрий, Na | 616.96 мг | 1300 мг | 47.5% | 27.9% | 211 г |
| Сера, S | 149.78 мг | 1000 мг | 15% | 8.8% | 668 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 10.5% | 560 г |
| Хлор, Cl | 838.27 мг | 2300 мг | 36.4% | 21.4% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.554 мг | 18 мг | 14.2% | 8.4% | 705 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 2.4% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 6.273 мкг | 10 мкг | 62.7% | 36.9% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.2136 мг | 2 мг | 10.7% | 6.3% | 936 г |
| Медь, Cu | 164.04 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 9.6% | 610 г |
| Молибден, Mo | 9.928 мкг | 70 мкг | 14.2% | 8.4% | 705 г |
| Селен, Se | 5.381 мкг | 55 мкг | 9.8% | 5.8% | 1022 г |
| Фтор, F | 42.42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9430 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.8% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 2.1018 мг | 12 мг | 17.5% | 10.3% | 571 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты мясные составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».