| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 600 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 2 tsp |
| Чеснок (Жарка) | 0.2 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 5 г |
600 гр филе мелко порезать или перекрутить, добавить зелень, чеснок, 2 ст л соуса соевого, соль. Тушить котлетки до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 29.5 г | 76 г | 38.8% | 28.8% | 258 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.2% | 3500 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3423 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9474 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.645 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.019 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 10.9% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9806 мг | 20 мг | 44.9% | 33.4% | 223 г |
| Ниацин | 13.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.37 мг | 2500 мг | 15.3% | 11.4% | 654 г |
| Кальций, Ca | 11.6 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Кремний, Si | 0.162 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Магний, Mg | 106.02 мг | 400 мг | 26.5% | 19.7% | 377 г |
| Натрий, Na | 216.81 мг | 1300 мг | 16.7% | 12.4% | 600 г |
| Сера, S | 0.35 мг | 1000 мг | 285714 г | ||
| Фосфор, P | 138.7 мг | 800 мг | 17.3% | 12.9% | 577 г |
| Хлор, Cl | 100.87 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.3% | 2280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.794 мг | 18 мг | 10% | 7.4% | 1003 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.9% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 11.636 мкг | 10 мкг | 116.4% | 86.5% | 86 г |
| Литий, Li | 0.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 4914 г |
| Медь, Cu | 108.14 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8% | 925 г |
| Молибден, Mo | 14.234 мкг | 70 мкг | 20.3% | 15.1% | 492 г |
| Никель, Ni | 0.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.028 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 196429 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 169.85 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 3.1% | 2355 г |
| Хром, Cr | 32.27 мкг | 50 мкг | 64.5% | 47.9% | 155 г |
| Цинк, Zn | 1.6968 мг | 12 мг | 14.1% | 10.5% | 707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.354 г | ~ | |||
| Валин | 1.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.705 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.568 г | ~ | |||
| Лизин | 3.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.12 г | ~ | |||
| Треонин | 1.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.521 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 1.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.706 г | ~ | |||
| Пролин | 1.321 г | ~ | |||
| Серин | 1.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность сочные куриные котлены, дюкан составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».