| Кальмар, все виды, сырой | 114 г |
| Шампиньоны | 124 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 53 г |
| Морковь (Жарка) | 53 г |
| Оливковое масло | 32 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 35 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.2% | 809 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 13.5% | 491 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.7 мкг | 900 мкг | 29.9% | 19.8% | 335 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 15.8% | 419 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 12.7% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 82.02 мг | 500 мг | 16.4% | 10.9% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 13.6% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.317 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 10.3% | 647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 2.6% | 2564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.8% | 1730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.327 мг | 15 мг | 8.8% | 5.8% | 1130 г |
| Витамин Н, биотин | 9.067 мкг | 50 мкг | 18.1% | 12% | 551 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9984 мг | 20 мг | 15% | 9.9% | 667 г |
| Ниацин | 1.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.92 мг | 2500 мг | 11% | 7.3% | 913 г |
| Кальций, Ca | 76.67 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.1% | 1304 г |
| Кремний, Si | 4.012 мг | 30 мг | 13.4% | 8.9% | 748 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 3.6% | 1836 г |
| Натрий, Na | 120 мг | 1300 мг | 9.2% | 6.1% | 1083 г |
| Сера, S | 68.7 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.6% | 1456 г |
| Фосфор, P | 185.4 мг | 800 мг | 23.2% | 15.4% | 431 г |
| Хлор, Cl | 167.2 мг | 2300 мг | 7.3% | 4.8% | 1376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 3.8% | 1746 г |
| Йод, I | 9.98 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.4% | 1503 г |
| Кобальт, Co | 6.835 мкг | 10 мкг | 68.4% | 45.3% | 146 г |
| Литий, Li | 0.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2024 г |
| Медь, Cu | 608.67 мкг | 1000 мкг | 60.9% | 40.3% | 164 г |
| Молибден, Mo | 4.292 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4% | 1631 г |
| Никель, Ni | 0.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.114 мкг | 55 мкг | 45.7% | 30.3% | 219 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14352 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 1.0301 мг | 12 мг | 8.6% | 5.7% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.974 г | min 16.8 г | 29.6% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.733 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмарами и шампиньонами от Юлии составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».