Мой здоровый рацион

Рецепт печенье меренга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье меренга

Яичный белок куриный (Запекание) 35 г
Сахар песок 45 г
Шоколад 72% 28 г
Арахис (Припускание) 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье меренга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.8 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 3.7% 717 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 8.1% 326 г
Углеводы 45.1 г 219 г 20.6% 5.5% 486 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.2% 1176 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 9165 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 2.3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 2.7% 984 г
Витамин В4, холин 21.81 мг 500 мг 4.4% 1.2% 2293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 2.4% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 51.988 мкг 400 мкг 13% 3.4% 769 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.175 мг 15 мг 14.5% 3.8% 690 г
Витамин Н, биотин 10.5 мкг 50 мкг 21% 5.6% 476 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.2926 мг 20 мг 21.5% 5.7% 466 г
Ниацин 2.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.44 мг 2500 мг 7.2% 1.9% 1393 г
Кальций, Ca 19.77 мг 1000 мг 2% 0.5% 5058 г
Кремний, Si 17.231 мг 30 мг 57.4% 15.2% 174 г
Магний, Mg 40.85 мг 400 мг 10.2% 2.7% 979 г
Натрий, Na 55.89 мг 1300 мг 4.3% 1.1% 2326 г
Сера, S 68.44 мг 1000 мг 6.8% 1.8% 1461 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 2.7% 986 г
Хлор, Cl 54.71 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.1 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 36.62 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 1.8% 1500 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6466 г
Кобальт, Co 1.723 мкг 10 мкг 17.2% 4.6% 580 г
Литий, Li 2.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.4185 мг 2 мг 20.9% 5.5% 478 г
Медь, Cu 260.4 мкг 1000 мкг 26% 6.9% 384 г
Молибден, Mo 3.575 мкг 70 мкг 5.1% 1.3% 1958 г
Никель, Ni 2.078 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 6.935 мкг 55 мкг 12.6% 3.3% 793 г
Стронций, Sr 43.08 мкг ~
Титан, Ti 9.69 мкг ~
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20408 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 1.5% 1724 г
Цинк, Zn 0.7665 мг 12 мг 6.4% 1.7% 1566 г
Цирконий, Zr 15.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.618 г ~
Аргинин* 0.808 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.803 г ~
Заменимые аминокислоты 3.83 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 16.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.151 г ~
22:0 Бегеновая 0.237 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.741 г min 16.8 г 22.3% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 4.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.946 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 3.231 г ~

Энергетическая ценность печенье меренга составляет 377,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».