| Цветная капуста отварная по 1-210 | 310 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 101 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 10.2% | 1169 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11% | 1077 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 10.3% | 1154 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 12.9% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 79.8 мг | 500 мг | 16% | 19% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 17.6% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 9.4% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.496 мкг | 400 мкг | 8.4% | 10% | 1194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.56 мг | 90 мг | 28.4% | 33.7% | 352 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 6.4% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 4.879 мкг | 50 мкг | 9.8% | 11.6% | 1025 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0352 мг | 20 мг | 10.2% | 12.1% | 983 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.59 мг | 2500 мг | 4.8% | 5.7% | 2073 г |
| Кальций, Ca | 142.33 мг | 1000 мг | 14.2% | 16.8% | 703 г |
| Магний, Mg | 17.11 мг | 400 мг | 4.3% | 5.1% | 2338 г |
| Натрий, Na | 366.79 мг | 1300 мг | 28.2% | 33.5% | 354 г |
| Сера, S | 77.15 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.1% | 1296 г |
| Фосфор, P | 138.7 мг | 800 мг | 17.3% | 20.5% | 577 г |
| Хлор, Cl | 298.07 мг | 2300 мг | 13% | 15.4% | 772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 9.5% | 1247 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 2.156 мкг | 10 мкг | 21.6% | 25.6% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Медь, Cu | 36.1 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 4.3% | 2770 г |
| Молибден, Mo | 1.955 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.3% | 3581 г |
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.528 мкг | 55 мкг | 15.5% | 18.4% | 645 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28777 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.7296 мг | 12 мг | 6.1% | 7.2% | 1645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.964 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.787 г | min 16.8 г | 10.6% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из цветной капусты составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».