Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные оладьи

Яблоко (Жарка) 161 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.5% 1689 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.5% 1697 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.9% 1101 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.5% 1176 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.3% 3338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 5.3% 1429 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.6% 1374 г
Витамин В4, холин 62.73 мг 500 мг 12.5% 9.5% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 8.1% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 2.789 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14342 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 4% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.5% 5034 г
Витамин Н, биотин 5.198 мкг 50 мкг 10.4% 7.9% 962 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5726 мг 20 мг 7.9% 6% 1272 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.51 мг 2500 мг 8.7% 6.6% 1149 г
Кальций, Ca 25.63 мг 1000 мг 2.6% 2% 3902 г
Кремний, Si 0.752 мг 30 мг 2.5% 1.9% 3989 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2660 г
Натрий, Na 50.09 мг 1300 мг 3.9% 3% 2595 г
Сера, S 58.13 мг 1000 мг 5.8% 4.4% 1720 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 7.1% 1077 г
Хлор, Cl 41.3 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 2.032 мг 18 мг 11.3% 8.6% 886 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2747 г
Кобальт, Co 3.172 мкг 10 мкг 31.7% 24.1% 315 г
Литий, Li 0.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.2494 мг 2 мг 12.5% 9.5% 802 г
Медь, Cu 116.8 мкг 1000 мкг 11.7% 8.9% 856 г
Молибден, Mo 3.799 мкг 70 мкг 5.4% 4.1% 1843 г
Никель, Ni 6.395 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 10.438 мкг 55 мкг 19% 14.4% 527 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23337 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.5319 мг 12 мг 4.4% 3.3% 2256 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.258 г min 16.8 г 7.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».