Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами и колбасой

Яйцо куриное 110 г
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный 80 г
Сыр Тильзитер [Беловежские Сыры] 15 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 5 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Сардельки сочные "Смачнофф" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.8% 1056 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 14.6% 491 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.1% 3357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 9.5% 753 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 3% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.4% 1118 г
Витамин В4, холин 82.78 мг 500 мг 16.6% 11.9% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6.9% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.147 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4910 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 19.69 мг 90 мг 21.9% 15.7% 457 г
Витамин D, кальциферол 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 5.1% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4178 г
Витамин Н, биотин 6.818 мкг 50 мкг 13.6% 9.7% 733 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6518 мг 20 мг 8.3% 5.9% 1211 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.94 мг 2500 мг 5.4% 3.9% 1853 г
Кальций, Ca 23.21 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4308 г
Кремний, Si 1.412 мг 30 мг 4.7% 3.4% 2125 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3820 г
Натрий, Na 45.24 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2874 г
Сера, S 59.76 мг 1000 мг 6% 4.3% 1673 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 6.4% 1108 г
Хлор, Cl 63.88 мг 2300 мг 2.8% 2% 3601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 4.7% 1544 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2161 г
Кобальт, Co 4.647 мкг 10 мкг 46.5% 33.3% 215 г
Литий, Li 6.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2861 г
Медь, Cu 65.21 мкг 1000 мкг 6.5% 4.7% 1534 г
Молибден, Mo 3.588 мкг 70 мкг 5.1% 3.7% 1951 г
Никель, Ni 3.059 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 10.397 мкг 55 мкг 18.9% 13.5% 529 г
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17778 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3.5% 2024 г
Цинк, Zn 0.4203 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2855 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.611 г min 16.8 г 9.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами и колбасой составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».