| Горбуша (Припускание) | 1000 г |
| Сахар-песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.6 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 16.5% | 349 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.6% | 3590 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.3% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 115.37 мг | 500 мг | 23.1% | 13.3% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 10.5% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.745 мг | 2 мг | 37.3% | 21.5% | 268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.061 мкг | 3 мкг | 168.7% | 97.2% | 59 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.293 мкг | 10 мкг | 132.9% | 76.6% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.829 мг | 15 мг | 12.2% | 7% | 820 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.878 мг | 20 мг | 49.4% | 28.5% | 202 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.12 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.1% | 939 г |
| Кальций, Ca | 29.5 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3390 г |
| Магний, Mg | 23.85 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1677 г |
| Натрий, Na | 1456.4 мг | 1300 мг | 112% | 64.5% | 89 г |
| Сера, S | 238.29 мг | 1000 мг | 23.8% | 13.7% | 420 г |
| Фосфор, P | 161.3 мг | 800 мг | 20.2% | 11.6% | 496 г |
| Хлор, Cl | 2385 мг | 2300 мг | 103.7% | 59.7% | 96 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 2.1% | 2765 г |
| Йод, I | 60.98 мкг | 150 мкг | 40.7% | 23.4% | 246 г |
| Кобальт, Co | 24.939 мкг | 10 мкг | 249.4% | 143.7% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2853 г |
| Медь, Cu | 144.06 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 8.3% | 694 г |
| Молибден, Mo | 8.902 мкг | 70 мкг | 12.7% | 7.3% | 786 г |
| Селен, Se | 54.39 мкг | 55 мкг | 98.9% | 57% | 101 г |
| Фтор, F | 524.39 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 7.5% | 763 г |
| Хром, Cr | 67.07 мкг | 50 мкг | 134.1% | 77.2% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.8756 мг | 12 мг | 7.3% | 4.2% | 1370 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Горбуша домашнего посола составляет 173,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».