Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт 2л. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт 2л

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 2000 г
Закваска Бифивит [Vivo] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт 2л".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7% 2533 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.2% 2154 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.1% 4380 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 4.5% 3947 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 15.4% 1161 г
Витамин В4, холин 24.41 мг 500 мг 4.9% 8.8% 2048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 14.1% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.171 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7735 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 24.7% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 2.7% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14563 г
Витамин Н, биотин 3.309 мкг 50 мкг 6.6% 11.8% 1511 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8273 мг 20 мг 4.1% 7.3% 2418 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.98 мг 2500 мг 6% 10.7% 1656 г
Кальций, Ca 124.1 мг 1000 мг 12.4% 22.2% 806 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 6.4% 2762 г
Натрий, Na 51.71 мг 1300 мг 4% 7.2% 2514 г
Сера, S 29.99 мг 1000 мг 3% 5.4% 3334 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 20.8% 859 г
Хлор, Cl 113.75 мг 2300 мг 4.9% 8.8% 2022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Железо, Fe 0.103 мг 18 мг 0.6% 1.1% 17476 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 11.1% 1611 г
Кобальт, Co 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 14.8% 1209 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.5% 32258 г
Медь, Cu 12.41 мкг 1000 мкг 1.2% 2.1% 8058 г
Молибден, Mo 5.171 мкг 70 мкг 7.4% 13.2% 1354 г
Олово, Sn 13.44 мкг ~
Селен, Se 2.068 мкг 55 мкг 3.8% 6.8% 2660 г
Стронций, Sr 17.58 мкг ~
Фтор, F 20.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19342 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 7.3% 2415 г
Цинк, Zn 0.4137 мг 12 мг 3.4% 6.1% 2901 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.5%

Энергетическая ценность Йогурт 2л составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».