Мой здоровый рацион

Рецепт из овсянки и сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты из овсянки и сухофруктов

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Пищевая сода 2.3 г
Уксус яблочный 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "из овсянки и сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.1% 738 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.9% 1333 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 6.6% 779 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.6% 606 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4088 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 3.7% 1393 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.3% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 4.9% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.6% 923 г
Витамин В4, холин 44.55 мг 500 мг 8.9% 4.6% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 5.9% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 18.176 мкг 400 мкг 4.5% 2.3% 2201 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 8.1% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 3.1% 1676 г
Витамин Н, биотин 8.961 мкг 50 мкг 17.9% 9.3% 558 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.9129 мг 20 мг 14.6% 7.6% 687 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.44 мг 2500 мг 14.5% 7.5% 692 г
Кальций, Ca 110.2 мг 1000 мг 11% 5.7% 907 г
Кремний, Si 2.748 мг 30 мг 9.2% 4.8% 1092 г
Магний, Mg 56.36 мг 400 мг 14.1% 7.3% 710 г
Натрий, Na 117.09 мг 1300 мг 9% 4.7% 1110 г
Сера, S 94.73 мг 1000 мг 9.5% 4.9% 1056 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 12.4% 418 г
Хлор, Cl 88.41 мг 2300 мг 3.8% 2% 2602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 3.03 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 4.6% 1136 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 2.7% 1926 г
Кобальт, Co 3.285 мкг 10 мкг 32.9% 17.1% 304 г
Литий, Li 0.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.9783 мг 2 мг 48.9% 25.3% 204 г
Медь, Cu 183.41 мкг 1000 мкг 18.3% 9.5% 545 г
Молибден, Mo 5.048 мкг 70 мкг 7.2% 3.7% 1387 г
Никель, Ni 10.386 мкг ~
Олово, Sn 7.07 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 16.941 мкг 55 мкг 30.8% 16% 325 г
Стронций, Sr 9.24 мкг ~
Фтор, F 31.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12735 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 5.8% 898 г
Цинк, Zn 1.0977 мг 12 мг 9.1% 4.7% 1093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.765 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.619 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность из овсянки и сухофруктов составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».