Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола гречневая с шоколадом, с белком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола гречневая с шоколадом, с белком

Гречневая крупа ядрица 16 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 12 г
Рисовые шарики с белком 7 г
Гречневая крупа ядрица 3 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 7 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 8 г
Финик, королевский 18 г
Шоколад горький 6 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 1 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Ячмень вылущенный 12 г
Киноа, неприготовленная 5 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола гречневая с шоколадом, с белком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.6 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 4.4% 650 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 6.1% 471 г
Углеводы 53.7 г 219 г 24.5% 7% 408 г
Углеводы (общие) 33.1 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 11.6% 247 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 19765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
альфа Каротин 0.129 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
бета Криптоксантин 0.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 4.9% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 3.5% 818 г
Витамин В4, холин 25.37 мг 500 мг 5.1% 1.5% 1971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 2.6% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 4% 712 г
Витамин В9, фолаты 33.248 мкг 400 мкг 8.3% 2.4% 1203 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.357 мг 15 мг 15.7% 4.5% 636 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 1.04 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 2.665 мкг 50 мкг 5.3% 1.5% 1876 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.5982 мг 20 мг 18% 5.1% 556 г
Ниацин 1.034 мг ~
Бетаин 31.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 480.9 мг 2500 мг 19.2% 5.5% 520 г
Кальций, Ca 58.81 мг 1000 мг 5.9% 1.7% 1700 г
Кремний, Si 24.196 мг 30 мг 80.7% 23% 124 г
Магний, Mg 147.9 мг 400 мг 37% 10.6% 270 г
Натрий, Na 123.35 мг 1300 мг 9.5% 2.7% 1054 г
Сера, S 26.24 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3811 г
Фосфор, P 273 мг 800 мг 34.1% 9.7% 293 г
Хлор, Cl 186.36 мг 2300 мг 8.1% 2.3% 1234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 92.9 мкг ~
Ванадий, V 52.18 мкг ~
Железо, Fe 3.642 мг 18 мг 20.2% 5.8% 494 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12931 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 4.6% 620 г
Литий, Li 1.646 мкг ~
Марганец, Mn 1.2565 мг 2 мг 62.8% 17.9% 159 г
Медь, Cu 501.5 мкг 1000 мкг 50.2% 14.3% 199 г
Молибден, Mo 8.996 мкг 70 мкг 12.9% 3.7% 778 г
Никель, Ni 2.946 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 7.059 мкг 55 мкг 12.8% 3.7% 779 г
Стронций, Sr 71.56 мкг ~
Титан, Ti 8.58 мкг ~
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52219 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Цинк, Zn 1.8897 мг 12 мг 15.7% 4.5% 635 г
Цирконий, Zr 7.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.908 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 2.066 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 17.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.851 мг ~
Кампестерол 0.495 мг ~
Стигмастерол 0.317 мг ~
бета Ситостерол 19.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.434 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.005 г min 16.8 г 23.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.945 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.957 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.889 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гранола гречневая с шоколадом, с белком составляет 350,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».