Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 160 г
Перец сладкий, желтый, сырой 200 г
Брынза коровья 112 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 150 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Горчица столовая 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 13.3% 1027 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.6% 1600 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.1% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 8.6% 1585 г
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.7% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.6% 3830 г
Витамин В4, холин 19.4 мг 500 мг 3.9% 5.3% 2577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 9.2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 11.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 10.25 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3902 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 5.2% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 47.98 мг 90 мг 53.3% 73.1% 188 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7937 г
Витамин Н, биотин 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 6.3% 2165 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 7.5% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.9803 мг 20 мг 14.9% 20.4% 671 г
Макроэлементы
Калий, K 212.03 мг 2500 мг 8.5% 11.7% 1179 г
Кальций, Ca 98.31 мг 1000 мг 9.8% 13.4% 1017 г
Магний, Mg 26.46 мг 400 мг 6.6% 9.1% 1512 г
Натрий, Na 305.43 мг 1300 мг 23.5% 32.2% 426 г
Сера, S 64.61 мг 1000 мг 6.5% 8.9% 1548 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 16.5% 835 г
Хлор, Cl 241.01 мг 2300 мг 10.5% 14.4% 954 г
Микроэлементы
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 5.8% 2410 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 5859 г
Кобальт, Co 3.66 мкг 10 мкг 36.6% 50.2% 273 г
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 9.1% 1513 г
Медь, Cu 93.11 мкг 1000 мкг 9.3% 12.8% 1074 г
Молибден, Mo 2.091 мкг 70 мкг 3% 4.1% 3348 г
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13415 г
Фтор, F 31.71 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12614 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 11.7% 1179 г
Цинк, Zn 0.52 мг 12 мг 4.3% 5.9% 2308 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».