Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соусе терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соусе терияки

Подсолнечное масло 6 г
Куриный окорочок 522 г
Соус Терияки (Premiere of TASTE) 21 г
Соевый соус Sen soy 12 г
Грудка Куриная [Каждый День] 730 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 18.8% 315 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.8% 757 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4737 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.1% 1895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин РР, НЭ 2.0405 мг 20 мг 10.2% 6% 980 г
Ниацин 2.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.38 мг 2500 мг 4.9% 2.9% 2026 г
Кальций, Ca 7.59 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13175 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4215 г
Натрий, Na 40.34 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3223 г
Сера, S 101.08 мг 1000 мг 10.1% 6% 989 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 4.9% 1205 г
Хлор, Cl 36.54 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1897 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Кобальт, Co 4.745 мкг 10 мкг 47.5% 28.1% 211 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14085 г
Медь, Cu 42.71 мкг 1000 мкг 4.3% 2.5% 2341 г
Молибден, Mo 7.593 мкг 70 мкг 10.8% 6.4% 922 г
Фтор, F 61.69 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6484 г
Хром, Cr 13.29 мкг 50 мкг 26.6% 15.7% 376 г
Цинк, Zn 0.8067 мг 12 мг 6.7% 4% 1488 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.869 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 1.091 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.726 г от 0.9 до 3.7 г 80.7% 47.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.599 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.877 г min 16.8 г 17.1% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.446 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.128 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.726 г ~

Энергетическая ценность Курица в соусе терияки составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».