Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-апельсиновые булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-апельсиновые булочки

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Шоколад Россия темный 60 г
Цедра апельсиновая 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Сахар песок 15 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 125 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, без соли, в пластиковой коробке/ в бутылке 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-апельсиновые булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.9% 1206 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6% 571 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 6.8% 503 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 6.2% 556 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 3.3% 1040 г
бета Каротин 2.507 мг 5 мг 50.1% 17.2% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин В4, холин 25.46 мг 500 мг 5.1% 1.8% 1964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 1.5% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.473 мг 2 мг 23.7% 8.1% 423 г
Витамин В9, фолаты 17.015 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2351 г
Витамин В12, кобаламин 1.088 мкг 3 мкг 36.3% 12.5% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 15.05 мг 90 мг 16.7% 5.7% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.865 мг 15 мг 19.1% 6.6% 524 г
Витамин Н, биотин 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 3% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.8284 мг 20 мг 9.1% 3.1% 1094 г
Макроэлементы
Калий, K 159.33 мг 2500 мг 6.4% 2.2% 1569 г
Кальций, Ca 114.96 мг 1000 мг 11.5% 4% 870 г
Кремний, Si 1.881 мг 30 мг 6.3% 2.2% 1595 г
Магний, Mg 26.82 мг 400 мг 6.7% 2.3% 1491 г
Натрий, Na 74.08 мг 1300 мг 5.7% 2% 1755 г
Сера, S 33.09 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3022 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 6.8% 503 г
Хлор, Cl 29 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7931 г
Микроэлементы
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 42.32 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 2.4% 1402 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6073 г
Кобальт, Co 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 3.2% 1076 г
Марганец, Mn 0.4036 мг 2 мг 20.2% 6.9% 496 г
Медь, Cu 153.22 мкг 1000 мкг 15.3% 5.3% 653 г
Молибден, Mo 6.857 мкг 70 мкг 9.8% 3.4% 1021 г
Селен, Se 3.129 мкг 55 мкг 5.7% 2% 1758 г
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28050 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3497 г
Цинк, Zn 0.6232 мг 12 мг 5.2% 1.8% 1926 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шоколадно-апельсиновые булочки составляет 290,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».