| Свекла, вареная | 320 г |
| Морковь (Варка без слива) | 170 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 107 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 140 г |
| Картофель (Припускание) | 220 г |
| Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 11 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 93 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 140 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Вода | 125 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3669 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.8% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 8.9% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 22.9% | 952 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.4 мкг | 900 мкг | 33.8% | 73.6% | 296 г |
| альфа Каротин | 0.958 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.831 мг | 5 мг | 36.6% | 79.7% | 273 г |
| бета Криптоксантин | 2.211 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 9.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.3 мг | 500 мг | 1.9% | 4.1% | 5376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 9.6% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 20% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.082 мкг | 400 мкг | 7% | 15.3% | 1424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.84 мг | 90 мг | 16.5% | 35.9% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 3.3% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 11.1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8418 мг | 20 мг | 4.2% | 9.2% | 2376 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.69 мг | 2500 мг | 11% | 24% | 910 г |
| Кальций, Ca | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.8% | 4615 г |
| Кремний, Si | 16.357 мг | 30 мг | 54.5% | 118.7% | 183 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 11.3% | 1910 г |
| Натрий, Na | 123.83 мг | 1300 мг | 9.5% | 20.7% | 1050 г |
| Сера, S | 18.05 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5540 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 11.8% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 31.04 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.8% | 7410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 8.9% | 2419 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.7% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.781 мкг | 10 мкг | 27.8% | 60.6% | 360 г |
| Литий, Li | 23.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2152 мг | 2 мг | 10.8% | 23.5% | 929 г |
| Медь, Cu | 100.86 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 22% | 991 г |
| Молибден, Mo | 7.145 мкг | 70 мкг | 10.2% | 22.2% | 980 г |
| Никель, Ni | 2.637 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.752 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.1% | 7314 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 13918 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 15.3% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.4408 мг | 12 мг | 3.7% | 8.1% | 2722 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 45,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».