| Пекинская капуста | 100 г |
| Морковь по-корейски | 50 г |
| Горошек зеленый свежий | 50 г |
| Морская капуста маринованная | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.7% | 3800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.3% | 2154 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.9% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.3% | 1111 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 6% | 3039 г |
| Органические кислоты | 24.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1521.5 мкг | 900 мкг | 169.1% | 305.8% | 59 г |
| Ретинол | 1.5 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.435 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 6.1% | 2941 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.87 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 12.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 14.17 мг | 500 мг | 2.8% | 5.1% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 9.6% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 14.5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.196 мкг | 400 мкг | 10% | 18.1% | 995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.09 мг | 90 мг | 20.1% | 36.3% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.465 мг | 15 мг | 9.8% | 17.7% | 1024 г |
| Витамин Н, биотин | 1.163 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.2% | 4299 г |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 36.2% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0433 мг | 20 мг | 5.2% | 9.4% | 1917 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.02 мг | 2500 мг | 8% | 14.5% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 47.39 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.5% | 2110 г |
| Кремний, Si | 4.565 мг | 30 мг | 15.2% | 27.5% | 657 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 9.2% | 1951 г |
| Натрий, Na | 10.28 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12646 г |
| Сера, S | 12.46 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8026 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 11% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 391.05 мг | 2300 мг | 17% | 30.7% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 4.3% | 4100 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.212 мкг | 10 мкг | 12.1% | 21.9% | 825 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2192 мг | 2 мг | 11% | 19.9% | 912 г |
| Медь, Cu | 72.48 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 13% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 8.587 мкг | 70 мкг | 12.3% | 22.2% | 815 г |
| Никель, Ni | 14.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.973 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.3% | 5653 г |
| Фтор, F | 10.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37106 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 3.6% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.3515 мг | 12 мг | 2.9% | 5.2% | 3414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинкой, горошком и морковью составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».