| Творог 9% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 10.1% | 503 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7% | 727 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3926 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 3.5% | 1431 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 6.8% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 60.24 мг | 500 мг | 12% | 6.1% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 3.5% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.297 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.6% | 1414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.77 мкг | 3 мкг | 25.7% | 13% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 5.742 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.8% | 871 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4 мг | 20 мг | 17% | 8.6% | 588 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.45 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.3% | 1539 г |
| Кальций, Ca | 130.86 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.6% | 764 г |
| Кремний, Si | 1.159 мг | 30 мг | 3.9% | 2% | 2588 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 2.8% | 1826 г |
| Натрий, Na | 50.1 мг | 1300 мг | 3.9% | 2% | 2595 г |
| Сера, S | 153.04 мг | 1000 мг | 15.3% | 7.7% | 653 г |
| Фосфор, P | 191.7 мг | 800 мг | 24% | 12.1% | 417 г |
| Хлор, Cl | 125.81 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.8% | 1828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 2.3% | 2182 г |
| Йод, I | 8.43 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.8% | 1779 г |
| Кобальт, Co | 2.29 мкг | 10 мкг | 22.9% | 11.6% | 437 г |
| Литий, Li | 0.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2805 г |
| Медь, Cu | 91.13 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.6% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 8.022 мкг | 70 мкг | 11.5% | 5.8% | 873 г |
| Никель, Ni | 0.275 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.974 мкг | 55 мкг | 45.4% | 22.9% | 220 г |
| Стронций, Sr | 64.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.51 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8600 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.5% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.4487 мг | 12 мг | 3.7% | 1.9% | 2674 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.345 г | min 16.8 г | 14% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность сырник домашний жаренный составляет 198 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».