| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 740 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 60 г |
| Панировочные сухари | 125 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 29.9 г | 76 г | 39.3% | 16.1% | 254 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 5.3% | 778 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 2.6% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5029 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.6% | 2586 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 7.3% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 5.1% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 39.18 мг | 500 мг | 7.8% | 3.2% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 2.6% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.521 мкг | 400 мкг | 8.1% | 3.3% | 1230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.3% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.443 мг | 15 мг | 9.6% | 3.9% | 1040 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.164 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.045 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.5% | 1642 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5235 мг | 20 мг | 47.6% | 19.6% | 210 г |
| Ниацин | 11.524 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.12 мг | 2500 мг | 15.7% | 6.5% | 636 г |
| Кальций, Ca | 62.35 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.5% | 1604 г |
| Магний, Mg | 102.18 мг | 400 мг | 25.5% | 10.5% | 391 г |
| Натрий, Na | 400.25 мг | 1300 мг | 30.8% | 12.7% | 325 г |
| Сера, S | 27.45 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3643 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 9.4% | 438 г |
| Хлор, Cl | 388.92 мг | 2300 мг | 16.9% | 6.9% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.798 мг | 18 мг | 15.5% | 6.4% | 643 г |
| Йод, I | 10.27 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.8% | 1461 г |
| Кобальт, Co | 11.595 мкг | 10 мкг | 116% | 47.7% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.2408 мг | 2 мг | 12% | 4.9% | 831 г |
| Медь, Cu | 155.66 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 6.4% | 642 г |
| Молибден, Mo | 14.106 мкг | 70 мкг | 20.2% | 8.3% | 496 г |
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.156 мкг | 55 мкг | 16.6% | 6.8% | 601 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 155.19 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.6% | 2577 г |
| Хром, Cr | 28.76 мкг | 50 мкг | 57.5% | 23.6% | 174 г |
| Цинк, Zn | 1.9263 мг | 12 мг | 16.1% | 6.6% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.254 г | ~ | |||
| Валин | 1.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.583 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.553 г | ~ | |||
| Лизин | 3.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.074 г | ~ | |||
| Треонин | 1.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.648 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 1.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.2 г | ~ | |||
| Пролин | 1.45 г | ~ | |||
| Серин | 1.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.794 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.15 г | min 16.8 г | 12.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивные (курица) составляет 243,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».