Мой здоровый рацион

Рецепт суфле куриное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суфле куриное

Куриная грудка (филе) 475 г
Морковь, желтая 159 г
Лук репчатый 84 г
Яйцо перепелиное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суфле куриное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 22.9% 371 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.8% 2240 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 13.1% 645 г
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 5.2% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.2% 1651 г
Витамин В4, холин 96.21 мг 500 мг 19.2% 16.3% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 12.6% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 19.3% 440 г
Витамин В9, фолаты 7.6 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 13.7% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 4% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3614 г
Витамин Н, биотин 8.251 мкг 50 мкг 16.5% 14% 606 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 9.3036 мг 20 мг 46.5% 39.4% 215 г
Макроэлементы
Калий, K 335.1 мг 2500 мг 13.4% 11.4% 746 г
Кальций, Ca 27.1 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3690 г
Магний, Mg 83.67 мг 400 мг 20.9% 17.7% 478 г
Натрий, Na 74.69 мг 1300 мг 5.7% 4.8% 1741 г
Сера, S 170.18 мг 1000 мг 17% 14.4% 588 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 18.9% 449 г
Хлор, Cl 93.13 мг 2300 мг 4% 3.4% 2470 г
Микроэлементы
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 26.86 мкг ~
Железо, Fe 1.848 мг 18 мг 10.3% 8.7% 974 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 3.7% 2256 г
Кобальт, Co 11.942 мкг 10 мкг 119.4% 101.3% 84 г
Марганец, Mn 0.1047 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1910 г
Медь, Cu 103.14 мкг 1000 мкг 10.3% 8.7% 970 г
Молибден, Mo 5.563 мкг 70 мкг 7.9% 6.7% 1258 г
Фтор, F 124.74 мкг 4000 мкг 3.1% 2.6% 3207 г
Хром, Cr 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 15.9% 535 г
Цинк, Zn 1.8961 мг 12 мг 15.8% 13.4% 633 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суфле куриное составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».