| дайкон | 220 г |
| Морковь, красная | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
Дайкон и морковь натереть на крупной терке, чеснок на мелкой. Посолить, заправить сметаной, перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7.7% | 2375 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.9% | 1867 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 8.6% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 707.2 мкг | 900 мкг | 78.6% | 143.4% | 127 г |
| бета Каротин | 4.096 мг | 5 мг | 81.9% | 149.5% | 122 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.38 мг | 1.5 мг | 25.3% | 46.2% | 395 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 13.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 25.04 мг | 500 мг | 5% | 9.1% | 1997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.137 мг | 5 мг | 22.7% | 41.4% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 17% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.729 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.8% | 3142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.9% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.09 мг | 90 мг | 16.8% | 30.7% | 596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.125 мг | 15 мг | 7.5% | 13.7% | 1333 г |
| Витамин Н, биотин | 9.119 мкг | 50 мкг | 18.2% | 33.2% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.9% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4345 мг | 20 мг | 7.2% | 13.1% | 1394 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217 мг | 2500 мг | 8.7% | 15.9% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 43.87 мг | 1000 мг | 4.4% | 8% | 2279 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 8.8% | 2086 г |
| Натрий, Na | 410.24 мг | 1300 мг | 31.6% | 57.7% | 317 г |
| Сера, S | 11.26 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8881 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 10.2% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 635.11 мг | 2300 мг | 27.6% | 50.4% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 6.9% | 2609 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.9% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 17.5% | 1037 г |
| Марганец, Mn | 0.4084 мг | 2 мг | 20.4% | 37.2% | 490 г |
| Медь, Cu | 39.43 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 7.1% | 2536 г |
| Молибден, Mo | 8.918 мкг | 70 мкг | 12.7% | 23.2% | 785 г |
| Селен, Se | 0.561 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 9804 г |
| Фтор, F | 21.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18570 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 3.6% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.278 мг | 12 мг | 2.3% | 4.2% | 4317 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из дайкона и моркови со сметаной составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».