| Салат (латук) | 36 г |
| Огурец парниковый | 135 г |
| Перец сладкий желтый | 108 г |
| Помидор (томат), парниковый | 231 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.2% | 9500 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13.7% | 1474 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.1% | 2857 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 13.1% | 1533 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 14.7% | 1370 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.852 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.2% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 2.47 мг | 500 мг | 0.5% | 1% | 20243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 4.2% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 5.8% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.555 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.8% | 4186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.64 мг | 90 мг | 54% | 108.9% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 7.1% | 2836 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 31.5% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5359 мг | 20 мг | 2.7% | 5.4% | 3732 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.34 мг | 2500 мг | 8.6% | 17.3% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.4% | 5731 г |
| Кремний, Si | 16.578 мг | 30 мг | 55.3% | 111.5% | 181 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 4.6% | 4405 г |
| Натрий, Na | 154.59 мг | 1300 мг | 11.9% | 24% | 841 г |
| Сера, S | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11628 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 7.7% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 258.39 мг | 2300 мг | 11.2% | 22.6% | 890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 5.8% | 3455 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 3.18 мкг | 10 мкг | 31.8% | 64.1% | 314 г |
| Литий, Li | 15.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1495 мг | 2 мг | 7.5% | 15.1% | 1338 г |
| Медь, Cu | 91.36 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 18.3% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 4.308 мкг | 70 мкг | 6.2% | 12.5% | 1625 г |
| Никель, Ni | 5.974 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 15278 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36496 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 11.3% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.1945 мг | 12 мг | 1.6% | 3.2% | 6170 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.512 г | min 16.8 г | 15% | 30.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.436 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной от 21.02.19г составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».