| Говядина, грудинка (мякоть) | 500 г |
| Картофель | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.5% | 623 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.3% | 397 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 2.6% | 1991 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 5.6% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 72.36 мг | 500 мг | 14.5% | 7.7% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 5.3% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 8.1% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.978 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.627 мкг | 3 мкг | 54.2% | 28.7% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 4.356 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.6% | 1148 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.246 мг | 20 мг | 26.2% | 13.9% | 381 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.29 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.5% | 814 г |
| Кальций, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 2.6% | 2007 г |
| Натрий, Na | 196.68 мг | 1300 мг | 15.1% | 8% | 661 г |
| Сера, S | 172.13 мг | 1000 мг | 17.2% | 9.1% | 581 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 10.1% | 526 г |
| Хлор, Cl | 279.75 мг | 2300 мг | 12.2% | 6.5% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.251 мг | 18 мг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Йод, I | 7.7 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Кобальт, Co | 6.673 мкг | 10 мкг | 66.7% | 35.3% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.5% | 2128 г |
| Медь, Cu | 151.69 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 8% | 659 г |
| Молибден, Mo | 9.061 мкг | 70 мкг | 12.9% | 6.8% | 773 г |
| Селен, Se | 3.862 мкг | 55 мкг | 7% | 3.7% | 1424 г |
| Фтор, F | 51.99 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7694 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 7.2% | 729 г |
| Цинк, Zn | 2.2389 мг | 12 мг | 18.7% | 9.9% | 536 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность катлеты составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».