| Руккола | 16 г |
| Сельдерей | 19 г |
| Огурец парниковый | 53 г |
| Перец сладкий желтый | 26 г |
| Помидор (томат), парниковый | 104 г |
| Льняное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.8% | 9500 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 12.8% | 2000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.9% | 2857 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.7 мкг | 900 мкг | 12.5% | 31.9% | 799 г |
| бета Каротин | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 37.5% | 681 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 253.929 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 3.03 мг | 500 мг | 0.6% | 1.5% | 16502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 6.6% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 5.4% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.674 мкг | 400 мкг | 3.2% | 8.2% | 3156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.54 мг | 90 мг | 40.6% | 103.6% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1.5% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 37.8% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4706 мг | 20 мг | 2.4% | 6.1% | 4250 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.63 мг | 2500 мг | 9.9% | 25.3% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 26.55 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.9% | 3766 г |
| Кремний, Si | 15.572 мг | 30 мг | 51.9% | 132.4% | 193 г |
| Магний, Mg | 12.3 мг | 400 мг | 3.1% | 7.9% | 3252 г |
| Натрий, Na | 27.75 мг | 1300 мг | 2.1% | 5.4% | 4685 г |
| Сера, S | 7.69 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 13004 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 11.7% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 34.65 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.8% | 6638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 8.7% | 2913 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.8% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 3.095 мкг | 10 мкг | 31% | 79.1% | 323 г |
| Литий, Li | 14.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 16.6% | 1550 г |
| Медь, Cu | 81.59 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 20.9% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 3.945 мкг | 70 мкг | 5.6% | 14.3% | 1774 г |
| Никель, Ni | 7.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 15850 г |
| Стронций, Sr | 5.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 40282 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 14.8% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.2045 мг | 12 мг | 1.7% | 4.3% | 5868 г |
| Цирконий, Zr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат на обед 21.02. составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».