Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с яблоком

Помидор (томат), грунтовый 115 г
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Лук репчатый 20 г
Яблоко 60 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 12.4% 1191 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.4% 4380 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.1% 1333 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.6% 2622 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.1 мкг 900 мкг 32.5% 47.9% 308 г
бета Каротин 1.753 мг 5 мг 35.1% 51.8% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.1% 4865 г
Витамин В4, холин 5.86 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 6% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.803 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5880 г
Витамин C, аскорбиновая 12.77 мг 90 мг 14.2% 20.9% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 9% 1639 г
Витамин Н, биотин 0.818 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6112 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 14.2% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.553 мг 20 мг 2.8% 4.1% 3617 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.68 мг 2500 мг 8.8% 13% 1133 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5388 г
Кремний, Si 18.636 мг 30 мг 62.1% 91.6% 161 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 6.5% 2292 г
Натрий, Na 10.59 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12276 г
Сера, S 11.33 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8826 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 5.8% 2540 г
Хлор, Cl 35.44 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.5 мкг ~
Бор, B 121.3 мкг ~
Ванадий, V 12.9 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 8.3% 1780 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 2.5% 5814 г
Кобальт, Co 3.061 мкг 10 мкг 30.6% 45.1% 327 г
Литий, Li 10.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 10.3% 1437 г
Медь, Cu 97.42 мкг 1000 мкг 9.7% 14.3% 1026 г
Молибден, Mo 6.197 мкг 70 мкг 8.9% 13.1% 1130 г
Никель, Ni 8.533 мкг ~
Рубидий, Rb 96.5 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17799 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 21.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18966 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 13% 1134 г
Цинк, Zn 0.2491 мг 12 мг 2.1% 3.1% 4817 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.041 г min 16.8 г 18.1% 26.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с яблоком составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».