| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 23% | 362 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 16.7% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.7 мг | 1.8 мг | 38.9% | 32.4% | 257 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.74 мг | 20 мг | 43.7% | 36.4% | 229 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325 мг | 2500 мг | 13% | 10.8% | 769 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Натрий, Na | 77 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.9% | 1688 г |
| Сера, S | 195 мг | 1000 мг | 19.5% | 16.3% | 513 г |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% | 22.9% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3 мг | 18 мг | 16.7% | 13.9% | 600 г |
Энергетическая ценность оленина составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».