| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 150 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Кунжут, поджаренный без соли | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Перец чили, серрано | 10 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Соевый соус | 30 г |
куринные желудки с фасолью - белковый ужин салат а-ля восточный
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 16.1% | 585 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.7% | 1217 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.3% | 909 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2971 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.4% | 2752 г |
| альфа Каротин | 0.424 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 3.8% | 2475 г |
| бета Криптоксантин | 0.941 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.988 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 10.2% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 46.43 мг | 500 мг | 9.3% | 8.7% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 5.8% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.529 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.3% | 1775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 11.5% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.84 мг | 90 мг | 12% | 11.3% | 830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 6.7% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8521 мг | 20 мг | 9.3% | 8.7% | 1080 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.42 мг | 2500 мг | 9.6% | 9% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 44.58 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.2% | 2243 г |
| Магний, Mg | 27.59 мг | 400 мг | 6.9% | 6.5% | 1450 г |
| Натрий, Na | 409.96 мг | 1300 мг | 31.5% | 29.6% | 317 г |
| Сера, S | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11614 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 14.1% | 665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.983 мг | 18 мг | 11% | 10.3% | 908 г |
| Марганец, Mn | 0.2631 мг | 2 мг | 13.2% | 12.4% | 760 г |
| Медь, Cu | 133.35 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 12.5% | 750 г |
| Селен, Se | 15.812 мкг | 55 мкг | 28.7% | 27% | 348 г |
| Фтор, F | 8.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44743 г |
| Цинк, Zn | 1.9958 мг | 12 мг | 16.6% | 15.6% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.141 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.194 г | min 16.8 г | 13.1% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность куринные желудки с фасолью составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».