| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 15 г |
| Яйцо куриное | 206 г |
| Миндаль | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Подсолнечная Мука | 17 г |
| Кокосовая Мука | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 451.6 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 4.7% | 469 г |
| Жиры | 39.2 г | 56 г | 70% | 15.5% | 143 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 0.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 5.1% | 435 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8419 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.9 мкг | 900 мкг | 21.4% | 4.7% | 467 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 2.1% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.501 мг | 1.8 мг | 27.8% | 6.2% | 359 г |
| Витамин В4, холин | 140.15 мг | 500 мг | 28% | 6.2% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 3.5% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 2.2% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.982 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.2% | 1906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 1.7% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.174 мкг | 10 мкг | 11.7% | 2.6% | 852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.742 мг | 15 мг | 78.3% | 17.3% | 128 г |
| Витамин Н, биотин | 16.803 мкг | 50 мкг | 33.6% | 7.4% | 298 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4258 мг | 20 мг | 22.1% | 4.9% | 452 г |
| Ниацин | 1.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 778.2 мг | 2500 мг | 31.1% | 6.9% | 321 г |
| Кальций, Ca | 292.24 мг | 1000 мг | 29.2% | 6.5% | 342 г |
| Кремний, Si | 22.222 мг | 30 мг | 74.1% | 16.4% | 135 г |
| Магний, Mg | 132.83 мг | 400 мг | 33.2% | 7.4% | 301 г |
| Натрий, Na | 69.56 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.2% | 1869 г |
| Сера, S | 160.24 мг | 1000 мг | 16% | 3.5% | 624 г |
| Фосфор, P | 529.2 мг | 800 мг | 66.2% | 14.7% | 151 г |
| Хлор, Cl | 88.75 мг | 2300 мг | 3.9% | 0.9% | 2592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.483 мг | 18 мг | 19.4% | 4.3% | 517 г |
| Йод, I | 10.04 мкг | 150 мкг | 6.7% | 1.5% | 1494 г |
| Кобальт, Co | 10.044 мкг | 10 мкг | 100.4% | 22.2% | 100 г |
| Литий, Li | 9.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1784 мг | 2 мг | 58.9% | 13% | 170 г |
| Медь, Cu | 101.13 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 2.2% | 989 г |
| Молибден, Mo | 15.947 мкг | 70 мкг | 22.8% | 5% | 439 г |
| Никель, Ni | 53.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.385 мкг | 55 мкг | 33.4% | 7.4% | 299 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.93 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6067 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 2.8% | 796 г |
| Цинк, Zn | 2.2268 мг | 12 мг | 18.6% | 4.1% | 539 г |
| Цирконий, Zr | 15.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 44.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.416 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.21 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.269 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.728 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.563 г | min 16.8 г | 128.4% | 28.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.5% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый хлеб Миндаль составляет 451,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».