| Яйцо куриное | 291 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.9% | 738 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.6% | 577 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2963 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.5 мкг | 900 мкг | 22.4% | 16.3% | 447 г |
| Ретинол | 0.193 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.376 мг | 1.8 мг | 20.9% | 15.2% | 479 г |
| Витамин В4, холин | 191.45 мг | 500 мг | 38.3% | 27.9% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 15.9% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.968 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 12.8% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.619 мкг | 10 мкг | 16.2% | 11.8% | 618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 2.3% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 15.895 мкг | 50 мкг | 31.8% | 23.1% | 315 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.919 мг | 20 мг | 14.6% | 10.6% | 685 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.6 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.6% | 1596 г |
| Кальций, Ca | 85.01 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 2.5% | 2861 г |
| Натрий, Na | 116.24 мг | 1300 мг | 8.9% | 6.5% | 1118 г |
| Сера, S | 138.92 мг | 1000 мг | 13.9% | 10.1% | 720 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 15.8% | 461 г |
| Хлор, Cl | 154.74 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.9% | 1486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.856 мг | 18 мг | 10.3% | 7.5% | 970 г |
| Йод, I | 17.93 мкг | 150 мкг | 12% | 8.7% | 837 г |
| Кобальт, Co | 7.575 мкг | 10 мкг | 75.8% | 55.1% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8547 г |
| Медь, Cu | 64.88 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.7% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 6.24 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.5% | 1122 г |
| Олово, Sn | 4.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.812 мкг | 55 мкг | 43.3% | 31.5% | 231 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.51 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8419 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.3% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.9575 мг | 12 мг | 8% | 5.8% | 1253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 418.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.013 г | min 16.8 г | 23.9% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».