Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 1

Не определен! 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Не определен! 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 8 ккал 1684 ккал 0.5% 6.3% 21050 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 6.3% 19000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 8.8% 13688 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 31.3% 4000 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 30% 4178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 42.5% 2903 г
альфа Каротин 1.143 мкг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 57.5% 2193 г
Лютеин + Зеаксантин 79.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 18.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 11.3% 11250 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 5% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 6.3% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 7.5% 16667 г
Витамин В9, фолаты 8.286 мкг 400 мкг 2.1% 26.3% 4827 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 90% 1382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 3.8% 29412 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 95% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.178 мг 20 мг 0.9% 11.3% 11236 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.71 мг 2500 мг 4.4% 55% 2279 г
Кальций, Ca 7.43 мг 1000 мг 0.7% 8.8% 13459 г
Кремний, Si 1.714 мг 30 мг 5.7% 71.3% 1750 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 6.3% 20000 г
Натрий, Na 7.14 мг 1300 мг 0.5% 6.3% 18207 г
Сера, S 3.43 мг 1000 мг 0.3% 3.8% 29155 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 25% 5096 г
Хлор, Cl 16.29 мг 2300 мг 0.7% 8.8% 14119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 17.5% 6923 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 5% 26316 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 213.8% 583 г
Литий, Li 8.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 47.5% 2642 г
Медь, Cu 38.57 мкг 1000 мкг 3.9% 48.8% 2593 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 36.3% 3500 г
Никель, Ni 3.714 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 3.8% 38462 г
Фтор, F 5.71 мкг 4000 мкг 0.1% 1.3% 70053 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 36.3% 3497 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 10% 12000 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат 1 составляет 8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».