Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый со свининой

Вода 1800 г
Фасоль, зерно (Варка) 80 г
Свинина, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром 305 г
Картофель (Варка без слива) 375 г
Морковь (Варка без слива) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.1% 2375 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.3% 2947 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.9% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.5% 2857 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.4% 2534 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 18.1% 1189 г
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 20.7% 1044 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 14.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.6% 3830 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 3.9% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 8.2% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 12.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 1.691 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 23655 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 5.8% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 3.4% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1.9% 11765 г
Витамин D3, холекальциферол 0.085 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.9% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 92593 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0118 мг 20 мг 5.1% 11% 1977 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.43 мг 2500 мг 6.6% 14.2% 1511 г
Кальций, Ca 11.87 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8425 г
Кремний, Si 7.967 мг 30 мг 26.6% 57.3% 377 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 6% 3559 г
Натрий, Na 10.41 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12488 г
Сера, S 32.54 мг 1000 мг 3.3% 7.1% 3073 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 13.1% 1636 г
Хлор, Cl 13.98 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 21.73 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 5.4% 3991 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 17442 г
Кобальт, Co 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 30% 721 г
Литий, Li 7.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 6.9% 3086 г
Медь, Cu 51.43 мкг 1000 мкг 5.1% 11% 1944 г
Молибден, Mo 3.59 мкг 70 мкг 5.1% 11% 1950 г
Никель, Ni 5.996 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 4.113 мкг 55 мкг 7.5% 16.2% 1337 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Титан, Ti 4.68 мкг ~
Фтор, F 77 мкг 4000 мкг 1.9% 4.1% 5195 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 5.6% 3906 г
Цинк, Zn 0.4449 мг 12 мг 3.7% 8% 2697 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.764 г min 16.8 г 4.5% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый со свининой составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».