Мой здоровый рацион

Рецепт Штрули. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрули

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Капуста пекинская (Варка без слива) 500 г
Куриный фарш, сырой 500 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Сметана 10,0 проц. жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрули".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.7% 768 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.6% 778 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.1% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 5.7% 1576 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.5% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 9.2% 978 г
Витамин В4, холин 65.78 мг 500 мг 13.2% 11.9% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 10.6% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 13% 690 г
Витамин В9, фолаты 31.018 мкг 400 мкг 7.8% 7% 1290 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 11.9% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 4% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 2.6% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5515 г
Витамин Н, биотин 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 4.7% 1916 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 11.3% 795 г
Витамин РР, НЭ 3.0895 мг 20 мг 15.4% 13.8% 647 г
Макроэлементы
Калий, K 304.86 мг 2500 мг 12.2% 11% 820 г
Кальций, Ca 115.61 мг 1000 мг 11.6% 10.4% 865 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 4.1% 2183 г
Натрий, Na 120.19 мг 1300 мг 9.2% 8.3% 1082 г
Сера, S 102.17 мг 1000 мг 10.2% 9.2% 979 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 15.9% 564 г
Хлор, Cl 25.34 мг 2300 мг 1.1% 1% 9077 г
Микроэлементы
Бор, B 6.9 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4792 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 11.2% 803 г
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 4% 2247 г
Медь, Cu 53.78 мкг 1000 мкг 5.4% 4.9% 1859 г
Молибден, Mo 1.307 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5356 г
Селен, Se 7.025 мкг 55 мкг 12.8% 11.5% 783 г
Фтор, F 8.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46136 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10417 г
Цинк, Zn 1.0365 мг 12 мг 8.6% 7.7% 1158 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Штрули составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов