| Горох, зерно цельное | 500 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.2% | 673 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 7.3% | 750 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 19.5% | 282 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 1.2% | 4716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 626 мкг | 900 мкг | 69.6% | 38.3% | 144 г |
| бета Каротин | 3.755 мг | 5 мг | 75.1% | 41.3% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.448 мг | 1.5 мг | 29.9% | 16.4% | 335 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 107.87 мг | 500 мг | 21.6% | 11.9% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 13.7% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.552 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 1.9% | 2875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 3.6% | 1532 г |
| Витамин Н, биотин | 10.224 мкг | 50 мкг | 20.4% | 11.2% | 489 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8073 мг | 20 мг | 19% | 10.4% | 525 г |
| Ниацин | 1.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 544.53 мг | 2500 мг | 21.8% | 12% | 459 г |
| Кальций, Ca | 73.18 мг | 1000 мг | 7.3% | 4% | 1366 г |
| Кремний, Si | 51.823 мг | 30 мг | 172.7% | 94.9% | 58 г |
| Магний, Mg | 69.79 мг | 400 мг | 17.4% | 9.6% | 573 г |
| Натрий, Na | 24.38 мг | 1300 мг | 1.9% | 1% | 5332 г |
| Сера, S | 110.99 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.1% | 901 г |
| Фосфор, P | 197.6 мг | 800 мг | 24.7% | 13.6% | 405 г |
| Хлор, Cl | 94.95 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.3% | 2422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 778 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 442.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.885 мг | 18 мг | 21.6% | 11.9% | 463 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 8.229 мкг | 10 мкг | 82.3% | 45.2% | 122 г |
| Литий, Li | 1.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0099 мг | 2 мг | 50.5% | 27.8% | 198 г |
| Медь, Cu | 428.91 мкг | 1000 мкг | 42.9% | 23.6% | 233 г |
| Молибден, Mo | 50.104 мкг | 70 мкг | 71.6% | 39.4% | 140 г |
| Никель, Ni | 130.781 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.932 мкг | 55 мкг | 12.6% | 6.9% | 793 г |
| Стронций, Sr | 44.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 94.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.66 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10621 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 6.5% | 842 г |
| Цинк, Zn | 1.9141 мг | 12 мг | 16% | 8.8% | 627 г |
| Цирконий, Zr | 5.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.882 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лизин | 0.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре гороховое составляет 181,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».